Picaron Prosciutto Crudo Parma DOP 24 – Frisch von uns geschnitten
Geniessen Sie feinsten Prosciutto Crudo Parma DOP 24, den wir frisch für Sie aufschneiden. Dieser italienische Schinken besticht durch seine zarte Textur und seinen mild-würzigen Geschmack, gereift über 24 Monate in Parma. Wählen Sie Ihre Wunschmenge zwischen 100g und 900g und freuen Sie sich auf ein besonderes Genusserlebnis, das sich perfekt für Antipasti, Snacks oder als Begleitung zu Wein eignet. Perfekt frisch bei Ihnen zu Hause – wie direkt vom Markt!
wurde 1990 eröffnet und seitdem wird Rohschinken aller feinster Qualität hergestellt.
Heute besitzt Picaron zwei Schinkenmanufaktur im klassischen Produktionsgebiet San Daniele del Friuli und zwei weitere Betriebe im klassischen Produktionsgebiet Parma.
Auf nationaler Ebene gehört die Firma zu einer kleinen exklusiven Gruppe von Produzenten die in den letzten Jahren massgebende Qualitätsparameter zum DOP Gütesiegel gesetzt haben.
Der Schinken
Die Auswahl des Rohmaterials sowie die spätere Reifung in weitläufigen, gut durchlüfteten Räumen, wo das berühmte "Mikroklima" von San Daniele seinen Einfluss voll zur Geltung bringen kann, sind ausschlaggebend für den perfekten Verarbeitungsprozess des Produkts.
Das Resultat ist ein ganz besonders zarter Geschmack, ein passender Eiweissgehalt sowie ein hoher Nährstoffgehalt - und das ohne irgendwelche Zusätze, ausser Meersalz.
Die strengen Kontrollen und die andauernden Überprüfungen, die Traditionsgemäss mit einer Nadel aus Pferdeknochen erfolgen, unterstehen dem Inhaber persönlich.
Bewertungen
There are no reviews yet
Schreibe die erste Bewertung für „Picaron, Prosciutto crudo Parma DOP 24 Aufschnitt“ Antworten abbrechen
SALE9 vorrätig
SALE26 vorrätig
SALE19 vorrätig
SALENicht vorrätig
Bewertungen
There are no reviews yet