Name: Acetaia Malpighi, Balsamo all' Arancia
SKU: MAL132227
Price: 23.90 CHF
Availability: InStock
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Acetaia Malpighi, Balsamo all’ Arancia

100 ml

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23.90 CHF

Enthält 2,6% MWST

(23.90 CHF / 100 ml)

GTIN: 8032793913542

Die Acetaia Malpighi bietet mit dem Balsamo all’ Arancia einen harmonischen Orangenbalsamico an, der eine harmonische Ergänzung zu feinen Meeresfrüchten, Fisch, Käse oder Obstsalat darstellt. 5 Jahre in kleinen Eichenfässern gelagert, ist der Balsamo all’ Arancia ein innovatives Produkt für Liebhaber einer kreativen, leichten Küche. Perfekt um ein Fischcarpaccio, Lachs oder Muschelgerichte zu verfeinern, wird dieses Produkt aus sizilianischen Orangen und Trauben aus der Region Modena hergestellt. Ein Orangenbalsamico der sich auch bestens als Geschenk für Geniesser und Köche mit Fabel für die südeuropäische und italienische Küche haben.

10 vorrätig

Nährwerte	Angabe pro 100ml
Brennwert/Energie	kJ / 269 kcal
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	67 g
davon Zucker	65.1 g
Eiweiß
Salz	0 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Informationen

Gewicht	0.11 kg
Region	Emilia Romagna
Inhalt	100 ml
Land	Italien
Eigenschaften	Glutenfrei, Vegetarisch
Hersteller	Acetaia Malpighi

Marke

Acetaia Malpighi

Die Acetaia Malpighi aus Modena ist die älteste und zugleich bedeutendste Acetaia. Bereits 1850 begann Pietro Malpighi seinen in der Familie gehüteten Balsamico selektiv an Dritte zu verkaufen. Damit legte er schon damals den Grundstein für den Vertrieb bis dahin als Familienschatz gehüteten Produktes der vornehmer Modenser Familien. Über 3000 Barrili wie die aus verschiedenen Holzarten gefertigten Holzfässchen heissen, lagern seit Jahrzehnten unter den Dächern von Malpighi in denen der kostbare Balsamico mindestens 12 Jahre, meistens aber 25 Jahre reift. Bis er vom Konsortium unter strengster Kontrollen in kleine Fläschchen abgefüllt wird.

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