Antico Pastificio Morelli 1860, Penne al Nero di Seppia

500 g

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(13,80 CHF / 1 kg)
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Penne al Nero di Seppia

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Artikelnummer: MLL101628 Kategorien: , ,
NährwerteAngabe pro
Brennwert/Energie352 kJ
Fett1496 g
davon gesättigte Fettsäuren1.3 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren0.4 g
Kohlenhydrate4.1 g
davon Zucker68 g
Eiweiß2.8 g
Salz
VitamineAngabe pro
MineralienAngabe pro
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Marke

Morelli

In den Hügeln von San Romano, die sich in ein kleines Tal erstrecken, befindet sich die traditionelle Firma Antico Pastificio Morelli 1860, nur wenige hundert Meter vom Ufer des Arno entfernt. Nach den Bemühungen von fünf Generationen werden die besten toskanischen Nudelprodukte nach alten Traditionen und Handwerkskunst hergestellt. Die Geschwister Lucia, Antonio und Marco Morelli führen die heutige Familientradition weiter. Mit den höchsten Qualitätsansprüchen die beste Pasta aus den Grundzutaten Hartweizengriess und Wasser herzustellen. Reich an Geschmack und mit fester, typischer Oberfläche und Konsistenz. Das Geheimnis, so sagt man, liegt in einer Zutat, welche in industriell gefertigten Teigwaren nicht vorkommt: der Weizenkeim, die Seele des Korns. Nur die althergebrachte handwerkliche Verarbeitung gestattet es Morelli, den frischen Weizenkeim in den Produktionsprozess einzubinden. Das Ergebnis sind geschmackvolle, hausgemachte Pasta-Sorten "aus anderem Schrot und Korn" wie man bei Morelli sagt.

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Zusätzliche Information

Gewicht 0.55 kg
Hersteller

Morelli

Land

Italien

Inhalt

500 g

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