Danieli, Taralli Tradizionali piccoli

240 g

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3.80 CHF

Enthält 2,6% MWST
GTIN: 8055687845200

Diese kleinen Taralli haben einen herrlich knusprigen Biss und sind leicht gewürzt, was sie zu einem idealen Begleiter für Wein, Käse oder Antipasti macht.

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Artikelnummer: DIT231329 Kategorie:

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Gewicht 0.24 kg
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Danieli

Apulien gehört  zu den wenigen Regionen Süditaliens, in welchen das ursprüngliche Italien noch entdeckt werden kann. Es besticht durch eine traditionelle Mischung aus mediterranem Flair und traditioneller Küche. Zu den lokalen Köstlichkeiten Apuliens gehören neben Pasta und Rotweinen, immer auch die typischen Backwaren. In Bitonto führt ein junger Bäcker namens Gaetano Daniele Lovacio mit grosser Leidenschaft für höchste Qualität und Tradition eine solche Bäckerei.

Die Taralli sind das Hauptprodukts diesen kleinen Betriebes. Sie werden in verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen nach alten Rezepten hergestellt.

Als Zutaten werden bestes Olivenöl aus Apulien sowie Mehl, Bierhefe, Weisswein und Salz verwendet. Die genaue Rezeptur ist jedoch Familiengeheimnis und gut gehütet.

Genau hier findet man noch Bäcker, die ihre Arbeit als Handwerkskunst betreiben.

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1 Bewertung für Danieli, Taralli Tradizionali piccoli

  1. Anonym (Verifizierter Besitzer)

    chVaud, Switzerland

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