Molino Grassi, Manitoba Mehl Bio

1000 g

3.95 CHF

(0.40 CHF / 100 g)

Der Manitoba Weizen stammt ursprünglich aus der gleichnamigen Region in Kanada. Daher ist das Mehl aus besonders robust und kältebeständig. Es gilt aufgrund seines höheren Gehalts an Gluten und hohen Kleberanteil als “starkes” Mehl. Diese besonderen Eigenschaften machen das Bio Mehl perfekt für Rezepturen mit Sauerteig, Pizzen und Dessert wie Panettone und Colombe.

Datenblatt

Nicht vorrätig

Artikelnummer: MOL112313 Kategorien: ,

Beschreibung

NährwerteAngabe pro
Brennwert/Energie kJ / kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Marke

Molino Grassi

Molino Grassi wurde 1934 hergestellt. In den 1960er Jahren begann die Familie mit der Herstellung von Griess . Anfang der 90er Jahren gehörten Sie zu den ersten Unternehmen, die mit der Produktion von Bio Mehlen begonnen haben. Molino Grassi verarbeitet jedes Jahr über 120000 Tonnen Getreide, die für die besten Backwaren verwendet werden.

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Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg
Region

Inhalt

Land

Hersteller

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