Erleben Sie den unverwechselbaren Geschmack der echten Mortadella Bologna IGP von Felsineo. Diese italienische Delikatesse besticht durch ihre feine, cremige Textur und ihren mild-würzigen Geschmack. Wir schneiden die Mortadella frisch für Sie auf, damit Sie die volle Frische und Qualität geniessen können. Wählen Sie die gewünschte Menge zwischen 100g und 900g und erhalten Sie den Aufschnitt in bester Frische, perfekt für Ihre Antipasti-Platte, Sandwiches oder als besonderer Genuss zwischendurch.
Gegründet 1947 und bekannt als Salumificio Raimondi, eine kleine Werkstatt spezialisiert auf die Herstellung von Wurstwaren.
Seit 1963, am jetzigen Standort Zola Predosa in Bologna, als Felsineo bekannt für seine hervorragenden Mortadella.
Mortadella Bologna IGP
Um eine hervorragende, authentische Mortadella herzustellen braucht es laut Andrea Raimondi, Präsident von Felsineo, nur einige wenige Zutaten. Keine künstlichen Gewürze, Farbstoffe oder Zusatzstoffe und nur die besten natürlichen Zutaten.
Felsineo ist ständig bestrebt, eine leichtere und gesündere Mortadella zu produzieren. Perfekt für die heutigen Ernährungstrends ist die Mortadella von Felsineo, Glutenfrei, Laktosefrei, ohne zusätzlichen Zucker, ohne zugesetzte Glutamate und ohne zugesetzte Polyphosphate.
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