Frischteigwaren aus der Gustoso Manufaktur

Besonders stolz sind wir auf die Pasta Manufaktur in Fulenbach. Die für uns jeden Tag Frischpasta produziert, nur aus den allerbesten Zutaten. Angefangen bei der Semola rimacinata über die Eier aus Freilandhaltung, die natürlich einzeln aufgeschlagen werden.

Die Pasta wird nach traditioneller Rezeptur und nur mit besten Ingredienzen hergestellt. Und natürlich fatto a mano…

Alle Füllungen werden durch den Chefkoch Giancarlo Giannini nach eigener Rezeptur hergestellt. Dabei verwendet er nur frische Zutaten, wie Ricotta, Spinat, Fleisch und vieles mehr…