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Die süsseste Verführung aus dem Piemont
Es gibt Orte, an denen Schokolade mehr ist als nur ein Genussmittel. In Turin, der Hauptstadt des Piemont, ist sie Teil der Identität. Und mittendrin steht La Perla di Torino – ein Familienunternehmen, das seit 1992 die Kunst der Schokoladenherstellung neu interpretiert.
Was mit einer Leidenschaft für Trüffelpralinen begann, ist heute ein Symbol für Qualität, Kreativität und die tiefe Verbindung zur Region. La Perla kombiniert traditionelle Zutaten wie Piemonteser Haselnüsse IGP mit innovativen Rezepten – vegan, glutenfrei, laktosefrei – ohne je den Charme der Confiserie-Kultur zu verlieren.
Unsere Trüffel sind kleine Meisterwerke. Jeder Biss erzählt von Leidenschaft, Herkunft und Innovation.
Tartufo dolce – der Star mit weichem Kern
Die Spezialität von La Perla ist der Tartufo dolce – ein süsser Trüffel, der in vielen Variationen begeistert: klassisch mit Gianduia und Haselnuss, mit Pistazien, dunkler Schokolade, gesalzenem Karamell oder sogar mit Chili und Kakao.
Die Basis ist immer dieselbe: hochwertigste Zutaten, schonende Verarbeitung und das Streben nach perfekter Balance. Jeder Trüffel wird von Hand geformt, mit Bedacht verpackt und ist dabei nicht nur ein Genuss – sondern ein Statement.
Ausgewählte La Perla di Torino Produkte
Tradition trifft Innovation
La Perla hat früh erkannt, dass Genuss heute auch Verantwortung bedeutet. Deshalb entstehen in der kleinen Manufaktur auch Produkte ohne Laktose, ohne Gluten und ohne tierische Zutaten – aber mit dem vollen Geschmack italienischer Schokoladenkunst.
Gleichzeitig bleibt das Unternehmen den Wurzeln treu: Die Haselnüsse stammen aus dem Piemont, die Rezepte orientieren sich an alten Familienüberlieferungen – nur eben zeitgemäss interpretiert. So entsteht eine Brücke zwischen Vergangenheit und Gegenwart – zart schmelzend, ehrlich und mit Stil.
Turin – Stadt der Schokolade
Turin gilt seit jeher als Hochburg für edle Schokolade. Hier wurde das berühmte Gianduia geboren, hier ist die Liebe zur süssen Verführung tief verwurzelt.
La Perla verkörpert dieses Erbe mit Stolz: Vom Verpackungsdesign über die sorgfältige Rezeptauswahl bis hin zum hauseigenen Boutique-Store ist alles Ausdruck piemontesischer Eleganz. Ein Unternehmen mit Seele – gemacht für alle, die mehr als nur Süsses suchen.
Kleine Trüffel, grosser Genuss
Die Tartufi dolci von La Perla eignen sich perfekt für besondere Momente: als feine Begleitung zu Espresso oder Dessertwein, als Highlight auf einer Käseplatte oder einfach pur. Besonders empfehlenswert: der klassische Tartufo mit Piemonteser Haselnüssen – vollmundig, cremig, unvergesslich. Ein Genuss, der auf der Zunge zergeht und lange bleibt.
Süsse Vielfalt entdecken
Ob Pistazie, Cappuccino, dunkle Schokolade oder salziges Karamell – die Trüffelvielfalt von La Perla ist gross. In der Galerie unten findest du geschmackvolle Ideen, wie du sie kombinieren, verschenken oder stilvoll servieren kannst – vom Coffee-Pairing bis zur festlichen Pralinenschale. Für süsse Momente, die man teilen – oder ganz für sich behalten – möchte.
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