Rigatoni mit Lauch und Salsiccia

Zutaten

For 4 Personen

300gr Rummo Mezzi Rigatoni N°51

2 Stück Lauch

2 Italienische Salsiccia

3 Teelöffel Olivenöl extra vergine

Zubereitung

Den Lauch in runde Stücke schneiden. In Olivenöl anbraten. Die Salsiccia schälen, in kleine Stücke zerstückeln und dazugeben. Wasser zum Kochen bringen und Salz hinzufügen.

Die Mezzi Rigatoni für 14 kochen. Abgiessen und alles zusammen gut umrühren.

Buon appetito.

Quelle: Mezzi Rigatoni N°51 con porri & salsiccia

https://www.pastarummo.it/en/recipes/mezzi-rigatoni-no-51/