Pasta Jesce, Strozzapreti

500 g
(4 Kundenbewertungen)

2.50 CHF

Enthält 2,6% MWST

“Strozzapreti” ist eine Nudelsorte aus der italienischen Region Emilia-Romagna. Der Name bedeutet übersetzt “Pfarrerwürger” und hat eine interessante Herkunftsgeschichte: Es wird gesagt, dass die Nudeln diesen Namen erhielten, weil sie so köstlich waren, dass Pfarrer sie in einem Stück verschlangen und dabei zu ersticken drohten, daher der Name “Pfarrerwürger”.

Strozzapreti haben eine längliche, dreieckige Form und werden traditionell von Hand gerollt. Sie sind etwas unregelmäßig und haben eine leicht raue Oberfläche, was ihnen hilft, Sauce besser aufzunehmen. Diese Nudelsorte eignet sich gut für dicke Saucen, wie zum Beispiel Fleischsaucen oder Pesto.

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Artikelnummer: JES1015010 Kategorien: , ,

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Gewicht 0.55 kg
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Pasta Jesce

Pasta Jesce  Hartweizenpasta aus Apulien Die Jesce Farm liegt in Altamura südlich von Bari an der Achse der historischen Via Appia, welche Rom mit Brindisi verbindet. 

Autogrill der Antike Sie diente im römischen Reich als Station und Herberge für den Pferdewechsel der Fuhrleute. Diese Zone in Apulien und der angrenzenden Basilicata war seit je her die Kornkammer der Nation. 

glutenfrei und zeitgemäss Pasta Jesce hat laufend in moderne Fertigungsprozesse investiert und gehört heute zu den führenden Produzenten in Apulien. Der Hartweizen zur Erzeugung stammt zu 100% aus italienischem Anbau. Mit der Produktion von einer glutenfreien Pasta-Linie hat Jesce neben einem traditionellen Sortiment ein zeitgemässes Angebot für alle Bedürfnisse geschaffen. 

4 Bewertungen für Pasta Jesce, Strozzapreti

  1. Christina (Verifizierter Besitzer) –

    chGeneva, Switzerland

    einfach gut

    (0) (0)

  2. Anonym (Verifizierter Besitzer) –

    chZurich, Switzerland

    (0) (0)

  3. Anonym (Verifizierter Besitzer) –

    (0) (0)

  4. Christina (Verifizierter Besitzer) –

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