Saint-Félicien im Tontopf ist ein köstlicher Weichkäse aus Frankreich. Er wird traditionell in einem Tonbehälter gereift, was ihm eine besondere Textur und Aromen verleiht. Der Käse ist cremig und mild im Geschmack, mit einer zarten Rinde. Der Tontopf hilft dabei, den Käse während der Reifung zu schützen und seine Aromen zu bewahren.
Lagerhinweis: Bewahren Sie den Käse im Kühlschrank auf. Verwenden Sie Käsepapier oder Frischhaltefolie, um Austrocknen zu verhindern.
Tipp von unserer Sommelière Maître Fromager: Nehmen Sie den Käse eine gute halbe Stunde bis eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank. Dadurch kann sich bei Raumtemperatur sein Aroma bestens entfalten.
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Sabine (Verifizierter Besitzer) –