Der Eneo ist die Referenz von Montepeloso, komponiert aus Sangiovese, Montepulciano, Marselan und Alicante. Er wird 18 Monate in gebrauchen Barriques ausgebaut und duftet nach schwarzen und roten Waldbeeren, asiatischen Gewürzen und getrockneten Mittelmeerkräutern, zeigt sich gaumenfüllend, vielschichtig und nobel. Er ist ein wunderbarer Begleiter zum Sonntagsbraten, zu Wild und Käse.
Die Römer nannten das Gebiet um Suvereto in der südlichen Toskana Maritima Regio, und der Küstenstreifen zwischen dem Gold von Fallonica und Massa Maritima war Heimat der Etrusker. Seit 1998 kultiviert der in Olten aufgewachsene Fabio Chiarelotto hier Weingärten. Nebst Sangiovese baut er hitzebeständige Sorten wie Marselan, Montepulciano, Alicante und Cabernet Sauvignon an. Seit 2007 ist Silvio Denz Miteigentümer des Weinguts
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