Zusätzliche Informationen
Gewicht | 0.15 kg |
---|---|
Region | |
Inhalt | |
Land | |
Jahrgang | 2014 |
Hersteller |
62.00 CHF
Der Baccarossa ist eine lokale Spezialität aus Nero buono. Diese autochthone Rebsorte gedeiht auf vulkanischen Böden, welche mit Sand und Tuffstein durchzogen sind. Die häufige Trockenheit und die mageren Böden zwingen die Reben, ihre Wurzeln tief in den Unterboden zu treiben, um die Pflanzen mit Wasser und Nährstoffen zu versorgen. Aus diesem Grund hat der Wein nebst seiner üppigen Frucht im Bouquet eine ausgleichende Mineralität. Er duftet nach Pflaumen, gekochten Kirschen, Zwetschgen, Zimt, Graphit und Kakao. Er passt zu Lammkoteletts mit Knoblauch, Spareribs mit pikanter Marinade, Rindsschulter mit Chimichurri, Pasta mit Ragout und reifem Käse.
2 vorrätig
Gewicht | 0.15 kg |
---|---|
Region | |
Inhalt | |
Land | |
Jahrgang | 2014 |
Hersteller |
In den 90er Jahren gründete Felice Mergè die Azienda Poggio Le Volpi. Der versierte Önologe und Visionär bewirtschaftet heute eine Fläche von 100 Hektar Land in den Hängen von Monte Porzio Catone hoch über Rom in der Campania Romana im Latium - Italien. Die Reben profitieren von den idealen Bedingungen des dortigen Mikroklimas. Die einheimischen, teilweise einheimischen Rebsorten wie der Nero Buono gedeihen auf vulkanischem Schlick in einer Höhe von rund 400 Metern. Poggio Le Volpi hat seit 8 Jahren auch ein Weingut in Apulien, in dem der IGT "MIRRE" von Salice Salentino und der IGT "TATOR" von Primitivo del Salento (96 Punkte Luca Maroni) hergestellt werden. Alle Poggio Le Volpi-Weine zeichnen sich durch ihre traubentypischen Früchte, ihre Mineralität und ihre faszinierende Harmonie aus. Jeder Wein ist ein wahrer Genuss! Luca Maroni, wahrscheinlich der angesehenste Weinführer für italienische Weine, hat die meisten Weine des Weinguts Poggio Le Volpi mit Bestnoten bewertet. Poggio LeVolpi - Ein Weinproduzent, der unvergleichliche, elegante Weine von ausgezeichneter Qualität produziert.
Bewertungen
There are no reviews yet