“Rosebud Preserves, Cumberland Sauce” ist eine Sauce, die nach der englischen Region Cumberland benannt ist. Diese Sauce ist eine traditionelle Begleitung zu Fleischgerichten, insbesondere zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch wie Lamm, Schweinefleisch oder Wild. Sie wird aus Rotwein, Orangenschale und -saft, Johannisbeergelee und Gewürzen wie Senf und Nelken hergestellt. Die “Rosebud Preserves, Cumberland Sauce” verspricht eine perfekte Balance zwischen süßen, fruchtigen und würzigen Aromen und ist eine köstliche Ergänzung zu verschiedenen Fleischgerichten.
DE: Rote Johannisbeeren 112%, unraffinierter Zucker, Wasser, frischer Orangensaft und Zesten 4%, Portwein 2.5%, frischer Zitronensaft und Zesten 1.5%, Ingwer, Senfpulver.
FR: Groseilles rouges 112%, sucre non raffiné, eau, jus d’orange frais et zestes 4%, vin de Porto 2.5%, jus de citron frais et zestes 1.5%, gingembre, moutarde en poudre.
Nährwerte
Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie
1013 kJ / 235 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
60 g
davon Zucker
60 g
Eiweiß
0.3 g
Salz
0.01 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr
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Elsbeth Lesmann (Verifizierter Besitzer) –