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“Crema di Nocciola Fondente 60%”. Diese dunkle Haselnusscreme mit einem Kakaoanteil von 60% ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Hergestellt aus den feinsten Haselnüssen und sorgfältig verarbeitet, bietet sie einen reichen und intensiven Geschmack, der Liebhaber von dunklen Schokoladen begeistern wird.
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Lu, ein Dorf im Monferrato mit knapp tausend Einwohnern, ist Teil des UNESCO-Weltkulturerbes. 1996 beschlossen einige Bauern, ihr Land in Haselnussgärten umzuwandeln, um eine alte Tradition fortzuführen. Die Kooperative Corilu entstand aus dieser Idee und wird bis heute von den Familien der Gründungsmitglieder geführt. Sie integriert neue Mitglieder, um mit den Zeiten Schritt zu halten und die Werte des Unternehmens weiterzugeben.
braunes Gold aus Monferrato Die besten Haselnüsse der Welt gedeihen in den lieblichen Hügellandschaften der Langhe im Piemont. Die Sorte Tonda Gentile Triobata IGP gilt als Königin aller Haselnüsse und ihre Herkunft ist in den Provinzen Cuneo, Asti und Alessandria geschützt. In der Kleinstadt Lu neben Monferrato haben sich die fünf Freunde Luigi, Gianni, Ferdinando, Giorgio und Furio zu einer Genossenschaft zusammen geschlossen und erzeugen mit den Haselnüssen ihrer Nusshaine Spezialitäten der Extraklasse.
gesunde Sünden ohne Reue Die Haselnüsse von Corilu werden nach der Ernte schonend geschält und danach sorgfältig geröstet damit Sie ihr volles und unverkennbares Aroma entfalten können. Neben ganzen Nusskernen entstehen somit streichfähige Cremes ohne künstlichen Fette und delikates Nussmehl für Feingebäck.
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