Paccheri sind große, röhrenförmige Nudeln, die hohl in der Mitte sind. Sie haben einen Durchmesser ähnlich wie Rigatoni, aber sind länger und breiter. Paccheri sind besonders beliebt in der süditalienischen Küche und eignen sich gut für reichhaltige Saucen oder gefüllte Nudelgerichte.
Die Marke "Gentile" hat ihren Ursprung im Jahr 1876 und wurde nach dem damaligen Anwesen benannt. Die Familie Zampino erwarb die Marke in den 1980er Jahren. Die Geschichte des Unternehmens ist eng mit der Familie Zampino verbunden, die in Gragnano, der Stadt der Pasta, ansässig ist.
Natale Zampino, ein Nudelhersteller, konzentrierte sich ursprünglich auf handgemachte Fusilli, ein berühmtes Nudelformat, das langsam getrocknet wird. Doch das Sortiment wurde schnell ausgebaut und bietet nun viele verschiedene Pastasorten.
4 Bewertungen für Gentile, Paccheri, Pasta di Gragnano IGP
Bewertet mit 5 von 5
Viviana Pedrazzi (Verifizierter Besitzer)–
Bern, Switzerland
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Bewertet mit 5 von 5
Silvan (Verifizierter Besitzer)–
Switzerland
Mir schmecken diese Paccheri sehr gut! Ich habe zum ersten Mal bei Kitchen Impossible von dieser Marke gehört und mir wurde nicht zu viel versprochen – bravissimo!
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Viviana Pedrazzi (Verifizierter Besitzer) –
Silvan (Verifizierter Besitzer) –
Mir schmecken diese Paccheri sehr gut! Ich habe zum ersten Mal bei Kitchen Impossible von dieser Marke gehört und mir wurde nicht zu viel versprochen – bravissimo!
Elisabeth (Verifizierter Besitzer) –
Elena (Verifizierter Besitzer) –