Pennette sind eine kleine Variante von Penne, etwas schmaler und kürzer als die klassischen Penne-Nudeln. Sie haben eine röhrenförmige Struktur mit abgeschrägten Enden. Pennette sind vielseitig einsetzbar und eignen sich gut für eine Vielzahl von Saucen, von Tomatensauce bis hin zu Sahnesaucen.
Die Marke "Gentile" hat ihren Ursprung im Jahr 1876 und wurde nach dem damaligen Anwesen benannt. Die Familie Zampino erwarb die Marke in den 1980er Jahren. Die Geschichte des Unternehmens ist eng mit der Familie Zampino verbunden, die in Gragnano, der Stadt der Pasta, ansässig ist.
Natale Zampino, ein Nudelhersteller, konzentrierte sich ursprünglich auf handgemachte Fusilli, ein berühmtes Nudelformat, das langsam getrocknet wird. Doch das Sortiment wurde schnell ausgebaut und bietet nun viele verschiedene Pastasorten.
3 Bewertungen für Gentile, Pennette, Pasta di Gragnano IGP
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Ines (Verifizierter Besitzer) –
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