Dieser einzigartige Essig wird in der Region Marsala hergestellt und reift vier Jahre lang in Holzfässern. Aussergewöhnlich süss und trocken mit einer subtilen Intensität des Marsala Weins.
Geschmack:
Süss, harmonisch, reife Fruchtigkeit
Passt zu:
Rohes oder gekochtes Gemüse, als Sauce für Salat, für geschmorte Fleischgerichte, gereiften Käse.
Die Familiengeschichte von Ravidà kann bis ins 14. Jahrhunder zurückverfolgt werden. Jedoch legte Antonio Ravidà um 1770 den Grundstein für das heutige Unternehmen. Geleitet von der Liebe ist der damals junge Antonio von der Heimatstadt Trapani nach Menfi umgezogen. Als Mitgift erhielten Sie das Olivenanbaugebiet La Gurra. Deshalb entschied sich Anotnio sein Leben der Kultivierung und Landwirtschaft zu widmen. Einer Familientradition, die mittlerweile über 250 Jahre andauern sollte.
Die Familiengeschichte von Ravidà kann bis ins 14. Jahrhunder zurückverfolgt werden. Jedoch legte Antonio Ravidà um 1770 den Grundstein für das heutige Unternehmen. Geleitet von der Liebe ist der damals junge Antonio von der Heimatstadt Trapani nach Menfi umgezogen. Als Mitgift erhielten Sie das Olivenanbaugebiet La Gurra. Deshalb entschied sich Anotnio sein Leben der Kultivierung und Landwirtschaft zu widmen. Einer Familientradition, die mittlerweile über 250 Jahre andauern sollte.
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