Beschreibung
Quelli della Pizza aus Treviolo stellt seit rund 10 Jahren beste handgemachte Pizzaböden her. Die Pizzaböden werden mit erstklassiger, authentischer Qualität und unvergleichlichem Geschmack in Italien produziert und erfüllen höchste Ansprüche. Der Teig wird mit natürlicher Hefe oder hausgemachtem Sauerteig angesetzt, aber die wichtigste Zutat ist dabei die Zeit, die der Teig gehen kann. Quelli della Pizza legt grossen Wert darauf, dem Pizzateig die Ruhe zu geben, die er zum Reifen benötigt. Nur so kann ein wunderbar luftiger Pizzateig mit unverwechselbarem Geschmack entstehen. Erst nach 24/48 Stunden Gehzeit kann eine hohe Bekömmlichkeit und Leichtigkeit garantiert werden. Alle Pizzaböden von Quelli della Pizza werden streng von Hand gefertigt und leicht vorgebacken.
Hergestellt nach diesem Qualitätsstandard, wird der Pizzaboden Platinum schonend nach handwerklicher Tradition zubereitet und unter Schutzatmosphäre verpackt. Das Besondere: Beim Fertigbacken bekommt die Pizza einen schönen Rand, ohne dass der Boden dadurch beeinträchtigt wird. Dies wird erreicht, indem der Teig zunächst gehen gelassen und dann von Hand ausgerollt wird – so erhält die Pizza beim Backen den typischen, wabenförmigen, luftig-lockeren Teigrand, der die Produktlinie “Platinum” auszeichnet.
Fritz Bettler (Verifizierter Besitzer) –
Bern, Switzerland
Sven (Verifizierter Besitzer) –
Switzerland
Elvira (Verifizierter Besitzer) –
Schaffhausen, Switzerland
Sehr gutes Produkt, wünschten uns die Pizza etwas dicker, werden dennoch nachbestellen, da der Geschmack überzeugt
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Switzerland
Riccardo (Verifizierter Besitzer) –
Zurich, Switzerland
Cornelia Zwick (Verifizierter Besitzer) –
Zurich, Switzerland
Cornelia (Verifizierter Besitzer) –
Switzerland
fast wie selbst gemacht
Nicole A. (Verifizierter Besitzer) –
Walter Schwarz (Verifizierter Besitzer) –
Switzerland