Rezepte

Pesto als Topping für Fleisch

10. September 2024

Pesto für den perfekten Fleischgenuss

Verleihen Sie Ihrem Fleisch mit diesem aromatischen Pesto di Cime di Rapa eine besondere Note. Der leicht bittere und scharfe Geschmack des Stängelkohls harmoniert hervorragend mit gegrilltem oder gebratenem Fleisch. Einfach nach dem Garen auftragen und geniessen

Zutaten

Für 4 Personen als Beilage

230g I Contadini Pesto di Cime di Rapa

2 EL Olivenöl

2 TL Zitronensaft

Salz, Pfeffer und Petersilie nach Belieben

So wird's gemacht

Fleisch nach dem Garen mit dem frischen Pesto bestreichen.

Tipp: Das Rezept kann natürlich auch mit Basilikum Pesto angerührt werden. Dafür empfehlen wir unser Nord Salse Pesto Vegano.

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