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Beschreibung
Fein glasierter Panettone mit Schokoladentröpfchen. Der weiche, goldbraune Teig ist durchzogen von kleinen Stücken dunkler Schokolade, die dem Gebäck eine ausgewogene Süsse und Tiefe verleihen. Die leichte Mandelglasur sorgt für eine feine Röstnote und eine angenehm zarte Kruste.
Zutaten
Weizenmehl, Zartbitterschokolade 15 % (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin; natürliches Vanillearoma), Glasur 12 % (Zucker, pasteurisiertes Eiweiß, Haselnussmehl, Aprikosenkernmehl, Reismehl), Milchschokolade 10 % (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin; natürliches Vanillearoma), Butter, pasteurisiertes Eigelb, Zucker, natürlicher Sauerteig 5 % (Weizenmehl, Wasser), Invertzuckersirup, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Salz, Enzyme (enthält Weizen), Malzweizenmehl, natürliche Aromen (enthält Milch), natürlicher Vanilleextrakt aus Madagaskar-Schoten.
Kann Senf, Mandeln, Pistazien enthalten.
Nährwerte / 100g
Energie in KJ 1770
Energie in KCAL 423
Fett 21
Kohlenhydrate 50
Zucker 30
Eiweiss 7.5
Salz 0.32

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Produzent

Flamigni

Auch 90 Jahre nach der Gründung ist die Leidenschaft die treibende Kraft des Unternehmens. Eine Leidenschaft für Qualität und Handwerkskunst.

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