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Beschreibung
Aperol - der typisch italienische rot-orange Aperitif mit einem Hauch Bitterorange. Ursprünglich stammt der Aperol aus der italienischen Stadt Padua, wo er 1919 von den Brüdern Luigi und Silvio Barbieri erfunden wurde. Seinen fruchtig-bitteren Geschmack verdankt Aperol den Zutaten wie Enzian, Chinarinde, Rhabarber und anderen aromatischen Kräutern, die wohl ein Betriebsgeheimnis bleiben werden. Der leuchtend rote Campari und der rot-orange Aperol sind sofort zu erkennen, unterscheiden sich aber in Geschmack und Alkoholgehalt. Der Aperol hat weniger Alkohol, ist etwas süßer als der Campari und schmeckt etwas fruchtiger. Aperol eignet sich hervorragend für leichte Cocktails wie Aperol Spritz.
Zutaten
Zucker, Alkohol, Pflanzenauszüge, Chinin, Natriumchlorid, Farbstoffe Gelborange S. (E110), Cochenillerot A (E124).
Nährwerte / 100ml
Energie in KJ 800
Energie in KCAL 191
Kohlenhydrate 25
Zucker 25

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Produzent

Campari

Aperol wurde 1919 von den Brüdern Barbieri erfunden. In den 1950ern entstand der berühmte Aperol Spritz. Nach der Übernahme durch Campari erlangte Aperol internationale Bekanntheit und feiert seitdem grosse Erfolge weltweit. 2019 feierte Aperol 100 Jahre Lebensfreude

Freunde stossen mit Aperol Spritz an einem gedeckten Tisch mit Antipasti an – mediterranes Beisammensein
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