Pasta Jesce, Strozzapreti
Pasta Jesce, Strozzapreti
500 g
2,50 CHF
(0,50 CHF* / 100 g)
Beschreibung
"""Strozzapreti"" ist eine Nudelsorte aus der italienischen Region Emilia-Romagna. Der Name bedeutet uebersetzt ""Pfarrerwuerger"" und hat eine interessante Herkunftsgeschichte: Es wird gesagt, dass die Nudeln diesen Namen erhielten, weil sie so koustlich waren, dass Pfarrer sie in einem Stueck verschlangen und dabei zu ersticken drohten, daher der Name ""Pfarrerwuerger"". Strozzapreti haben eine laengliche, dreieckige Form und werden traditionell von Hand gerollt. Sie sind etwas unregelmaessig und haben eine leicht raue Oberflaeche, was ihnen hilft, Sauce besser aufzunehmen. Diese Nudelsorte eignet sich gut fuer dicke Saucen, wie zum Beispiel Fleischsaucen oder Pesto."Zutaten
Hartweizengriess, Wasser.Nährwerte / 100g
Energie in KJ | 1494 |
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Energie in KCAL | 352 |
Fett | 1.6 |
Gesättigte Fettsäuren | 0.4 |
Kohlenhydrate | 73 |
Zucker | 2.1 |
Eiweiss | 14 |
Salz | 0.01 |
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Anonym
30. August 2024 08:32
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Christina
24. September 2024 14:26
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Christina
30. April 2024 14:06
einfach gut
Anonym
22. Juli 2024 15:02
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