Azienda Agricola Guerrieri – Tradition & Leidenschaft

Guerrieri, überraschend anders…

Guerrieri – Liebe zum Naturprodukt

Einer jener landschaftsprägenden Flüsse, der Metauro, entspringt der Alpe della Luna, einem Gebirgszug im nördlichen Apennin, und durchquert die Marken bis er schließlich im Meer mündet. Es ist genau diese Region, in welcher wir die Azienda Agricola Guerrieri finden. Auf beiden Seiten des Flussufers des Metauro liegen die Ländereien der Familie Guerrieri im Gebiet um Pesaro – genauer gesagt in der Gemeinde Terre Roveresche. Eingerahmt von Weinreben, Olivenbäumen, Felder und Wiesen ist diese Azienda ein landwirtschaftliches Juwel.

Seit über 200 Jahren kultiviert das Familienunternehmen typische, traditionelle Produkte der Provinz Pesaro und Urbino. Weintrauben, Oliven und Getreide werden möglichst umweltschonend und in bester Qualität angebaut und sind die Grundlage für Produkte, welche die Azienda Guerrieri über die Landesgrenzen hinaus bekannt gemacht haben. Spitzenweine, feiner Naturhonig, prämierte Olivenöle oder luftgetrocknete Pasta aus dem selbst angebauten Hartweizen, erfreuen sich einer wachsenden Nachfrage.

Tradition und Wandel

Dass dabei der Erfolg kein Produkt des Zufalls oder einer geschickten Marketingstrategie sind, wird bei einem Besuch des Landgutes sehr schnell klar. Vielmehr liegt der Schlüssel zum Erfolg in der Liebe zu dem, was in der Azienda produziert wird. Erst aus der Verbindung von Tradition, Moderne und der Liebe zum Naturprodukt entstehen einzigartige Qualitätsprodukte mit echtem Charakter.

Unter der Leitung von Luca Guerrieri hat sich die Azienda der Familie in vielerlei Hinsicht gewandelt. Doch bei aller Notwendigkeit sich mit den Anforderungen der Zeit zu arrangieren, hat Luca Guerrieri nie seine Prinzipien und Überzeugungen aufgegeben, im Gegenteil:

“Wir sind keine Winzer, Oliven- oder Getreidebauern, sondern authentische Landwirte; und als echte Landwirte respektieren wir die Prinzipien, die seit Jahrhunderten unsere Arbeit bestimmen” so Luca Guerrieri. “Wir lieben unser Land, bringen im Respekt und Wertschätzung entgegen. Wir haben es nicht als Nachlass von unseren Eltern geerbt, sondern als Darlehen von unseren Nachkommen erhalten.”

Tradition, Wandel und Erneuerung schliessen sich dabei nicht aus. Um die Positionierung der Azienda auch in Zukunft zu gewährleisten, entschloss man sich bei der Weinherstellung auf den Anbau der beiden traditionell in diesem Gebiet angebauten Rebsorten Bianchello del Metauro und Sangiovese zu setzen und Produktinnovationen voranzutreiben. Der Erfolg dieser Bemühungen, Tradition und Erneuerung in Einklang zu bringen, zeigte sich schon bald. Weine aus dem Hause Guerrieri erhalten heute zahlreiche Spitzenbewertungen; so bezeichnete der bekannte Journalist und Sommelier Luca Maroni den “Guerriero della Terra” der Azienda als Sensation:

“Einer der besten italienischen Weine, von außergewöhnlicher Intensität, der seiner Frucht eine seltene Konsistenz, Weichheit und Unversehrtheit des Aromas verleiht. Ein Wein, der zum sinnlichen Erlebnis wird…” Der mit 99 von 100 möglichen Punkten ausgezeichnete Rotwein ist das beeindruckende Ergebnis der Unternehmens- und Lebensphilosophie des Hauses Guerrieri.

Alle Produkte des Hauses haben eines gemeinsam und das ist die kontrollierte Produktion: vom Anbau, über die Ernte bis hin zur Herstellung kulinarischer Spezialitäten – alles findet innerhalb der Azienda statt. Alle Prozesse werden kontrolliert und optimiert, jedoch steht dabei nicht die betriebswirtschaftliche Ertragssteigerung im Vordergrund, sondern die Qualität des Produktes, organoleptische Eigenschaften und gesundheitliche Aspekte der hergestellten Köstlichkeiten. Gezielt werden natürliche Methoden entwickelt, um Schädlinge von den Pflanzungen fernzuhalten, alternative Stromgewinnung durch den Einsatz von Solarenergie umgesetzt, schonende Ernteverfahren eingesetzt und bei Mitarbeitern und Besuchern der Azienda ein Bewusstsein für natürlichen Anbau, naturreine Produkte und Respekt vor der Natur gefördert.

Authentische Lebensphilosophie

Über 6400 Olivenbäume der Familie liefern die Grundlage für bestes natives Olivenöl. Manuelle, schonende Ernte und zügige Weiterverarbeitung in der eigenen Ölmühle sind Garant für dieses wundervolle, aromatische und fruchtige native Olivenöl von Guerrieri. Die gleiche Sorgfalt und Liebe wird bei der Herstellung ausgesuchter Honigsorten angewendet: ob Linden- oder Süßklee-Honig, strohgelb bis bernsteinfarben, leicht oder intensiv, stets handelt es sich um ein reines Naturprodukt zum Geniessen.

Ähnlich wie beim Wein setzt man beim Anbau von Getreide auf ursprüngliche, traditionell bzw. antike Getreidearten, welche heute kaum noch kultiviert werden. Die Getreidearten “Senatore Cappelli” und “Triticum Dicoccum” sind die Basis für die Pastaproduktion. Langsam luftgetrocknet zeichnen sich diese Pastaprodukte durch einen authentischen Geschmack, Farbe und Konsistenz aus.

Was das Unternehmen Azienda Agricola Guerrieri einzigartig macht, ist zum einen natürlich die Qualität seiner mehrfach prämierten Produkte. Darüber hinaus werden Übernachtungsmöglichkeiten im renovierten Landhaus “Dimora delle Vigne” inmitten des Landgutes und hauseigene Produkte zur Verköstigung angeboten. Es ist die Summe aller Aspekte, die dieses Familienunternehmen auszeichnen; vom heimischen Boden, dem Respekt gegenüber der Natur, der Liebe zum Produkt, dem rücksichtsvolle Umgang mit Mensch und Natur, der Herzlichkeit bis hin zu einer bemerkenswerten Lebensphilosophie machen den Erfolg aus.

Inspiration und Herausforderung

Wir freuen uns, dass wir an dieser Erfolgsgeschichte teilhaben dürfen und unseren Kunden in der Schweiz ausgesuchte Produkte der Azienda Guerrieri anbieten können. Für uns ist die Beziehung zur Azienda gleichermaßen Inspiration und Herausforderung. Unseren Kunden auch zukünftig hochwertige, kreative und neue Produkte der Azienda anbieten zu können, inspiriert uns darin, Botschafter eines neuen Verständnisses für das Zusammenspiel von Tradition, Inspiration, Kreativität, Umwelt- und Qualitätsbewusstsein zu sein. Fotos: Azienda Agricola Guerrieri