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Als «flüssiges Gold» bezeichnet ist Honig eines der gesündesten Naturprodukte. Honig hat kaum Vitamine, doch die bioaktiven Stoffe und die natürlichen Antioxidantien wirken entzündungshemmend, wohltuend und senken zu hohen Blutdruck.
In der Traditionellen Heilmedizin wird dem Honig sogar eine wundheilende Wirkung zugesprochen. Die antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaft, kann auch bei Schuppenflechten oder bei Halsschmerzen eine schnellere Heilung erzielen. *
Honig enthält weniger Kalorien als handelsüblicher Zucker und kann somit auch als Süssungs-/ und Verdickungsmittel Alternative eingesetzt werden. Zum Beispiel zur Süssung von Tee’s oder Nachspeisen. Aber Vorsicht, ab ca. 40 Grad Temperatur, verliert der Honig seine positiven, gesunden Eigenschaften und funktioniert nur noch als Süssstoff.
Unser feines Honigsortiment von Mariangela Prunotto aus dem Piemont, deckt jeden Geschmack ab. Darf es ein klassischer Blütenhonig sein? Oder ein feiner Akazien-/ oder Kastanienhonig? Magst du lieber festen oder doch eher flüssigen Honig? Bei uns findest du den passenden Honig nach deinen Vorlieben.
*Bitte beachten Sie, dass Kinder unter zwölf Monaten keinen Honig konsumieren sollten.
