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Der Grillhit
Mit dieser Honig-Bier Marinade werden Ihre Spare Ribs zum Highlight. Die perfekte Kombination aus süßem Honig, herbem Bier und würzigem Senf mit Balsamico sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ideal für Ihre nächste Grillparty – garantiert ein Erfolg!
Zutaten
Für 1 Portion
100 ml Theresianer Strong Ale Scura
2 EL Prunotto Honig
2 EL Gamma’s Senf mit Aceto Balsamico
Einige Sesamkörner zur Garnitur
So wird's gemacht
Mischen Sie alles zusammen und marinieren Sie das Fleisch einen Tag vor dem Grillieren, am besten über Nacht und stellen Sie es in den Kühlschrank. Fleisch aus dem Kühlen nehmen bis Zimmertemperatur erreicht ist und bei grosser Hitze auf den Grill legen. Nach belieben garen und vor dem Servieren mit etwas Sesam bestreuen.
Tipp: Wenn noch Marinade übrige ist, kann das Fleisch nach dem Grillieren nochmals etwas bestrichen werden.
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