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Caseificio Palazzo, Stracciatella

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1000 g
27,30 CHF
(2,73 CHF* / 100 g)
Artikelnummer CAP222242
Kategorien
Land
Region
Produzent Caseificio Palazzo
Caseificio Palazzo, Stracciatella
1000 g
27,30 CHF
(2,73 CHF* / 100 g)
Beschreibung
Caseificio Palazzo aus Apulien, steht fuer houchste Kaesereiqualitaet. Sie bieten eine breite Palette koustlicher Spezialitaeten an, darunter Mozzarella, Burrata und mehr. Die Herstellung erfordert perfektes Handwerk und viel Erfahrung. Dieser himmlische Klassiker ist ein fester Bestandteil der regionalen Kueche und wird oft als Insalata Burrata Caprese oder fuer frische Pasta serviert.
Zutaten
Pasteurisierte Kuhmilch, NAPS U.H.T. (min.40%), INNESTO SERUM, Salz, mikrobielles Lab.
Nährwerte / 100g
Energie in KJ 1025
Energie in KCAL 248
Fett 22
Gesättigte Fettsäuren 16
Kohlenhydrate 3.4
Zucker 3.4
Eiweiss 9
Salz 1

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Produzent

Caseificio Palazzo

Die Familie Palazzo produziert in dritter Generation typische apulische Milchprodukte, die die gastronomische Kultur des Murgia-Gebiets von Bari widerspiegeln.

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