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Descrizione
ca. 2kg (1/4 vom ganzen crudo Parma DOP)
Ingredienti
Carne suina, sale
Proprietà Speciali
  • Senza glutine
  • Fresco
Valori Nutrizionali / 100g
Energia in KJ 1113
Energia in KCAL 267
Grassi 18
Acidi grassi saturi 6.1
Carboidrati 0.5
Sale 4.4

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Produttore

Bedogni Egidio

Al centro dell'Emilia Romagna, la regione culinaria più importante d'Italia, si trova l'Azienda Bedogni a Langhirano, vicino a Parma. Il pluripremiato Prosciutto "Gran Riserva" viene prodotto qui dal 1954 e ha raggiunto uno status di culto tra i buongustai e gli intenditori.

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