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Cipriani è passato da un piccolo consiglio locale a Venezia a un'istituzione gastronomica internazionale, gestendo ora oltre 20 ristoranti iconici in tutto il mondo.
Tutto è iniziato in Calle Valaresso a Venezia, dove Giuseppe Cipriani aprì il leggendario Harry’s Bar nel 1931. Il luogo è diventato un punto di incontro per ricchi e famosi e, oggi, dove un tempo si incontravano scrittori, pittori e artisti della Belle Époque, si ritrovano celebrità come Madonna e George Clooney. Il locale non ha perso nulla del suo fascino senza tempo in stile Impero e continua ad accogliere ogni sera nottambuli entusiasti, in attesa della loro prossima avventura con un Bellini ghiacciato.
Cipriani rappresenta lo stile di vita veneziano e la cucina semplice ed elegante. - Giuseppe Cipriani
All’Harry’s Bar vengono serviti piatti tipici da bistrot fino alle prime ore del mattino per rinvigorirvi. Il Carpaccio di manzo e i piatti di pasta di Harry’s sono diventati successi leggendari e sono offerti in tutti i ristoranti Cipriani. Alcuni di questi classici possono essere facilmente riprodotti a casa con gli ingredienti originali.
Ordina i tuoi preferiti e incanta i tuoi ospiti con il fascino distintivo della città lagunare.
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