Senape: più di una semplice spezia

Attenzione: Prima di utilizzare rimedi naturali con senape, è consigliabile consultare un medico o un farmacista. Un uso prolungato può causare irritazioni cutanee o addirittura ustioni. I bambini, le donne in gravidanza e le persone con malattie renali dovrebbero evitare i trattamenti con senape.

Senape contro i dolori muscolari

Il calore della polvere di senape stimola la circolazione e può alleviare la tensione muscolare. Per utilizzarla, mescola circa 150 grammi di polvere di senape con due o tre litri di acqua e aggiungila al tuo bagno. Tuttavia, a causa del calore, non rimanere troppo a lungo nel bagno.

Senape contro il raffreddore

Gli impacchi di senape vengono preparati mescolando la polvere di senape con acqua. La pasta (circa due o tre cucchiai di polvere di senape mescolati con circa tre o quattro litri di acqua) viene applicata su un panno di cotone e coperta con un altro panno (la polvere di senape non deve mai essere applicata direttamente sulla pelle!). Poi posiziona l'impacco sul petto per alcuni minuti, controllando la pelle per eventuali arrossamenti. Questo può aiutare in caso di bronchite, raffreddori e tosse.

Senape contro i piedi freddi e i problemi circolatori

Gli oli essenziali piccanti della senape stimolano la circolazione sanguigna. Un pediluvio può riscaldare rapidamente i piedi freddi in inverno e può anche aiutare con problemi circolatori. Basta mescolare cinque litri di acqua calda con 50 grammi di polvere di senape e immergere i piedi, ma non per più di dieci minuti.

Senape contro il bruciore di stomaco

La senape neutralizza l'eccesso di acido nello stomaco. Anche solo un cucchiaino di senape di alta qualità, in cui gli oli essenziali sono preservati, come la senape di Weber Senf, può fare miracoli.

La senape ha proprietà anticancro

Più la senape è piccante, più forti sono le sue proprietà anticancro. Un gruppo di ricerca dell'Università di Friburgo ha dimostrato che la senape piccante in commercio protegge efficacemente dalle sostanze cancerogene ingerite con il cibo. "Il consumo di senape piccante protegge, ad esempio, dagli effetti genotossici degli idrocarburi aromatici policiclici (PAH) che si formano durante la grigliatura e la frittura della carne," spiega il Prof. Dr. Volker Mersch-Sundermann, direttore dell'istituto. I PAH sono conosciuti come cancerogeni.

Fonte: Università di Friburgo, Istituto di Medicina Ambientale e Igiene Ospedaliera E-Mail: volker.mersch-sundermann@uniklinik-freiburg.de

La senape favorisce la digestione

L'olio di senape prezioso, che viene completamente preservato durante il processo di macinazione a pietra di Weber Senf, migliora la digestione dei grassi. Migliora la produzione di saliva, bile e acido gastrico. Pertanto, la senape si abbina bene non solo con le salsicce, ma anche con altri piatti grassi.

Fonte del testo completo: Weber Bio-Senfmanufaktur, Vilshofen, Germania

Attenzione: Prima di utilizzare rimedi naturali con senape, è consigliabile consultare un medico o un farmacista.