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Descrizione
Un panettone di pregio con glassa croccante abbondantemente decorata con mandorle intere. L’impasto è morbido, arioso e aromatico, arricchito da uvetta Sultanina e lievi note agrumate. La glassa aggiunge accenti di nocciola e leggermente caramellati, che integrano con eleganza la base fruttata.
Ingredienti
Farina di grano tenero, uva sultanina 15%, glassa 12% (zucchero, albume d'uovo pastorizzato, farina di nocciole, farina di armelline, farina di riso), scorze di arancia candite (scorze d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone concentrato), burro, tuorlo d'uovo pastorizzato, zucchero, lievito madre naturale 5% (farina di grano tenero, acqua), mandorle 5%, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; sciroppo di zucchero invertito, sale, enzimi (contiene grano), aromi naturali (contiene latte), farina di grano maltato, estratto naturale di vaniglia da bacche del Madagascar. Può contenere senape, soia, pistacchi. 
Valori Nutrizionali / 100g
Energia in KJ 1623
Energia in KCAL 387
Grassi 16
Carboidrati 52
Zucchero 31
Proteine 7.4
Sale 0.33

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Produttore

Flamigni

Anche a 90 anni dalla sua fondazione, la passione è ancora il motore dell'azienda. Una passione per la qualità e l'artigianalità.

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