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Descrizione
Lumaconi sind große, schneckenschalenförmige Pasta, die an die Schale einer Schnecke erinnern. Sie sind hohl in der Mitte und haben eine gerillte Außenseite. Diese Pasta eignet sich gut für dicke, fleischhaltige Saucen oder auch für gefüllte Pastagerichte, da sie die Sauce gut aufnehmen können. Lumaconi sind beliebt in der italienischen Küche und werden oft in Aufläufen oder überbackenen Gerichten verwendet.  
Ingredienti
semola di grano duro, acqua.
 
Valori Nutrizionali / 100g
Energia in KJ 1494
Energia in KCAL 352
Grassi 1.6
Acidi grassi saturi 0.4
Carboidrati 73
Zucchero 2.1
Proteine 14
Sale 0.01

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Produttore

Pasta Jesce

La pugliese Pasta Jesce è un marchio leader che utilizza grano duro 100% italiano. Il loro moderno stabilimento di Altamura offre pasta tradizionale e opzioni senza glutine.

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