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Descrizione
Trofie ist eine traditionelle Pastaform aus der italienischen Region Ligurien. Sie sind klein, laenglich und haben eine gedrehte Form, die an kleine Wuermchen erinnert. Trofie werden oft von Hand gerollt und sind besonders beliebt in Gerichten wie Pesto alla Genovese, einem traditionellen Ligurischen Pesto-Gericht. Aufgrund ihrer Form eignen sie sich gut zum Halten von dickeren Saucen und Pestos.  
Ingredienti
semola di grano duro, acqua.
 
Valori Nutrizionali / 100g
Energia in KJ 1494
Energia in KCAL 352
Grassi 1.6
Acidi grassi saturi 0.4
Carboidrati 73
Zucchero 2.1
Proteine 14
Sale 0.01

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Produttore

Pasta Jesce

La pugliese Pasta Jesce è un marchio leader che utilizza grano duro 100% italiano. Il loro moderno stabilimento di Altamura offre pasta tradizionale e opzioni senza glutine.

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