Sala Cereali, Farina Bramata, per polenta tradizionale
Sala Cereali, Farina Bramata, per polenta tradizionale
Sala Cereali, Farina Bramata, per polenta tradizionale
500 g
CHF 5.30
(CHF 1.06* / 100 g)
Ingredienti
Questa farina è ottenuta dalla macinazione di mais semivitrei pregiati che danno alla polenta un gusto fragrante e un colore giallo oro. Il granoturco viene macinato e successivamente "abburattato", cioè setacciato con vagli dotati di maglie di varie misure che separano la "bramata", piu colorita e piu grossa, dalle particelle piu piccole e farinose.
Valori Nutrizionali / 100g
| Energia in KJ | 1492 |
|---|---|
| Energia in KCAL | 361 |
| Grassi | 1.7 |
| Acidi grassi saturi | 0.3 |
| Carboidrati | 72.8 |
| Zucchero | 1.09 |
| Proteine | 7.9 |
| Sale | 0.003 |
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Anonym
31 maggio 2024 17:08
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