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Sala Cereali Farina Bramata 500 g für traditionelle Polenta aus der Lombardei, Italien

Sala Cereali, Farina Bramata, per polenta tradizionale

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500 g
CHF 5.30
(CHF 1.06* / 100 g)
Disponibilità 114
Numero articolo SAC112107
GTIN 8001392000502
Categorie Polenta
Paese Italia
Regione Lombardia
Produttore Sala Cereali
Sala Cereali, Farina Bramata, per polenta tradizionale
500 g
CHF 5.30
(CHF 1.06* / 100 g)
Ingredienti
Questa farina è ottenuta dalla macinazione di mais semivitrei pregiati che danno alla polenta un gusto fragrante e un colore giallo oro. Il granoturco viene macinato e successivamente "abburattato", cioè setacciato con vagli dotati di maglie di varie misure che separano la "bramata", piu colorita e piu grossa, dalle particelle piu piccole e farinose.
Valori Nutrizionali / 100g
Energia in KJ 1492
Energia in KCAL 361
Grassi 1.7
Acidi grassi saturi 0.3
Carboidrati 72.8
Zucchero 1.09
Proteine 7.9
Sale 0.003

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Anonym 31 maggio 2024 17:08
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Produttore

Sala Cereali

Dal 1906 la Sala Cereali è conosciuta in Valtellina per i pizzoccheri, la polenta e le farine di alta qualità. Il Saraceno offre specialità regionali e molto altro.

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