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Descrizione
Vigneti Cencis Zero Franciacorta Pas Dosé ist ein Schaumwein aus der Region Franciacorta in der Lombardei, Italien. Pas Dosé bedeutet ohne Dosage und zeigt an, dass nach der zweiten Gaerung kein zusaetzlicher Zucker hinzugefuegt wird, was zu einem trockenen und knackigen Wein fuehrt. Dieser Stil wird oft von denen bevorzugt, die einen eher strengen und mineralischen Schaumwein schaetzen.

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Produttore

Vigneti Cenci

La Boscaiola, una cascina del XVII secolo in Franciacorta, è stata rilevata e ristrutturata da Nelson Cenci nel 1960. Da oltre 30 anni la famiglia Cenci produce qui vini ottenuti senza l'utilizzo di zuccheri esogeni.

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