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Beschreibung
"Trappe de Timadeuc ""Timanoix"" ist ein halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch aus dem Périgord. Er wird im Kloster von Timadeuc nach einem alten Rezept aus Echourgnac hergestellt. Mit Nusswasser verfeinert während der Reifung, hat er eine dunkelbraune Rinde und einen fruchtigen Geschmack. Lagerhinweis: Bewahren Sie den Käse im Kühlschrank auf, um seine Frische zu erhalten. Verwenden Sie Käsepapier oder Frischhaltefolie, um Austrocknen zu verhindern. Tipp von unserer Sommelière Maître Fromager: Entnehmen Sie den Käse etwa eine halbe Stunde bis eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank. Dadurch kann sich bei Raumtemperatur sein Aroma bestens entfalten. "
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René L. 14. April 2025 11:23

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Ein Top Käse

Wer gerne Nüsse hat, wird diesen Halbhartkäse lieben. Ein Top Produkt.

Produzent

Käse

Aus der Schweiz, Italien und Frankreich, darunter der berühmte Parmigiano Reggiano.

Ein Stück Käse mit einer Schale Olivenöl und etwas Knoblauch - Bild auf vieni.ch

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