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Beschreibung
Capunti ist eine traditionelle Pastaform aus der sueditalienischen Region Apulien. Diese Pasta aehnelt kleinen, gebogenen Schalen oder Booten und hat eine unregelmaessige, handgemachte Form. Capunti werden oft mit reichhaltigen Saucen oder Gemuesen serviert und haben eine gute Faehigkeit, die Sauce einzufangen. Ihre einzigartige Form macht sie zu einer beliebten Wahl fuer verschiedene Pasta-Gerichte.  
Zutaten
Hartweizengriess, Wasser.
Nährwerte / 100g
Energie in KJ 1494
Energie in KCAL 352
Fett 1.6
Gesättigte Fettsäuren 0.4
Kohlenhydrate 73
Zucker 2.1
Eiweiss 14
Salz 0.01

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Carlo M. 31. Oktober 2024 07:37

Durchschnittliche Bewertung von 3 von 5 Sternen

-

Gut aber nicht die Qualität von Pasta aus Gragnano wie z.B. Gentile

Produzent

Pasta Jesce

Pasta Jesce aus Apulien ist eine führende Marke, die 100% italienischen Hartweizen verwendet. Ihre moderne Fabrik in Altamura bietet neben traditioneller Pasta auch glutenfreie Optionen.

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