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Zutaten
Schweinefleisch, Salz, Aromen, Gewürze, Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsmittel: E250 - E252.
Besondere Eigenschaften
  • Gekühlt
Nährwerte / 100g
Energie in KJ 867
Energie in KCAL 207
Fett 7.2
Gesättigte Fettsäuren 2.9
Kohlenhydrate 0.4
Zucker 0.3
Eiweiss 35.1
Salz 3.8

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Doris Agatiello 21. Oktober 2024 15:31

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Produzent

Salumi di Calabria

Gegründet in den 1930er Jahren, produziert traditionelle kalabrische Wurstwaren wie die berühmte 'Nduja di Spilinga. Das familiengeführte Unternehmen, auch als SAP bekannt, legt grossen Wert auf die Verwendung kontrollierter Fleischsorten und hauseigener kalabrischer Chilischoten. Es bewahrt die kalabrische Tradition durch handwerkliche Herstellungsmethoden, die Qualität und den unverwechselbaren Geschmack der Region garantieren.

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