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Beschreibung
Rotweinparfuem der Langhe Die Rebstaecke gedeihen auf Ton-Kalkstein-Mergel-Bouden. Diese Kombination verleiht dem Wein feine, griffige Gerbstoffe mit einem Hauch von Suesse. Er reift 6 Monate in traditionellen Holzfaessern und 4 Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt. Mit Aromen von Blumen, Beeren, Rauch und Gewuerzen passt er zu Aufschnittplatten, zu Wild- und Bratengerichten.

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Produzent

Tenuta Carretta

Die Tenuta Carretta im Nordosten der Provinz Cuneo betreibt seit Generationen Weinbau. Die Besitzerfamilie Miroglio produziert alle Weine aus eigenen Trauben, darunter Arneis und Barbera in Piobesi d’Alba.

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