Terra di Siena, Gota / Guanciale
Terra di Siena, Gota / Guanciale
1000 g
57,00 CHF
(5,70 CHF* / 100 g)
Beschreibung
Terra di Siena, Gota Ist der beste Teil fuer die Herstellung von Saucen und Ragout. Da Sie etwas dicker ist als Speck gibt Sie einen hervorragenden Geschmack zu allen Gerichten ab. Die Gota ist aber ebenso lecker als Vorspeise, hauchduenn aufgeschnitten mit einem toskanischen Brot und Oliven. Mit ausgewaehlten Gewuerzen wie Knoblauch, Pfeffer und Salz wird die Gota mind. 60 Tage aufgehaengt zum reifen.ca. 1.3kg
Zutaten
Schweinefleisch aus Italien, Salz, Pfeffer, Gewürze, KnoblauchBesondere Eigenschaften
- Gekühlt
Nährwerte / 100g
Energie in KCAL | 630 |
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Fett | 61 |
Gesättigte Fettsäuren | 25 |
Eiweiss | 8 |
Salz | 3.5 |
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Giuseppe M.
8. September 2022 19:23
Das Beste für eine Carbonara!
Anonym
9. März 2023 18:22
Tip top
Toni Padula
4. Juli 2022 17:07
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