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Zutaten
Sardellen 70% Italien, Salz 30% Italien
Nährwerte / 100g
Energie in KJ 788
Energie in KCAL 186
Fett 2
Gesättigte Fettsäuren 1.4
Eiweiss 25
Salz 13.8

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Nevio Vogrig 20. Juli 2024 16:53

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Achtung ! Bei den "Armatore, Filetti di Alici di Cetara sotto sale" handelt es sich um ganze Fische, die bloss enthauptet, aber weder ausgenommen noch entgrätet sind. Dies hatte ich bei der Produktbeschreibung "Filetti" nicht erwartet.

Produzent

Armatore

Die Fischergemeinschaft Armatore aus Cetara an der Amalfiküste ist seit fünf Generationen im Hafenbecken ansässig. Der Armatore Clan spezialisiert sich auf den nachhaltigen Fang und die Verarbeitung von Sardellen und Thunfisch von höchster Qualität.

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