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Brillat Savarin affiné, 200g
Brillat Savarin affiné, 200g
250 g
10,85 CHF
(4,34 CHF* / 100 g)
Beschreibung
Der Brillat Savarin ist ein cremiger Weichkaese aus dem Burgund, hergestellt von der Kaeserei Lincet. Mit seinem vollmundigen, rahmig-sahnigen und mild-feinwuerzigen Geschmack ist er eine wahre Delikatesse. Dieser Kaese, benannt nach dem bekannten Gastronomen Jean Anthelme Brillat-Savarin, wird aus Milch von ortsansaessigen Bauern hergestellt und ist in einer zarten Rinde gehuellt, die seine Aromen optimal entfaltet. Perfekt fuer eine Kaeseplatte, zum Fruehstueck oder als Begleitung zu Weissweinen mit Restsuesse und feiner Saeure. Lagerhinweis: Bewahren Sie den Kaese im Kuehlschrank auf. Verwenden Sie Kaesepapier oder Frischhaltefolie, um Austrocknen zu verhindern. Tipp von unserer Sommelière Maître Fromager: Entnehmen Sie den Kaese eine gute halbe Stunde bis eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kuehlschrank. Dadurch kann sich bei Raumtemperatur sein Aroma bestens entfalten.Besondere Eigenschaften
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Sabine
11. April 2024 05:02
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Trudi
2. September 2024 14:47
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