Antico Pastificio Morelli 1860, Fregula Nero di Seppia
Antico Pastificio Morelli 1860, Fregula Nero di Seppia
Antico Pastificio Morelli 1860, Fregula Nero di Seppia
500 g
7.90 CHF
(1.58 CHF* / 100 g)
Description
Fregula ist eine traditionelle sardische Pastasorte, ähnlich wie kleine Kügelchen, die aus Hartweizengrieß hergestellt werden. Die Zugabe von Sepiatinte verleiht dieser speziellen Fregula eine dunkle, schwarzviolette Farbe und einen delikaten Geschmack nach Meeresfrüchten. Die Fregula Nero di Seppia eignet sich gut für die Zubereitung von Meeresfrüchtegerichten, Suppen oder als Beilage zu verschiedenen Fischgerichten. Ihre ungewöhnliche Farbe macht sie auch zu einem attraktiven Bestandteil von verschiedenen kulinarischen Kreationen.Ingrédients
Semoule de blé dur, eau, encre de seiche 2%.
Valeurs Nutritionnelles / 100g
| Energie en KJ | 1514 |
|---|---|
| Energie en KCAL | 357 |
| Graisse | 1.2 |
| Acides gras saturés | 0.2 |
| Glucides | 72 |
| Sucre | 3.7 |
| Protéine | 13 |
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