Antico Pastificio Morelli 1860, Fregula Nero di Seppia

Disponible, délai de livraison : 1-3 Tage

500 g

8.80 CHF

(1.76 CHF* / 100 g)

Disponibilité 44

Numéro de produit MLL103004

GTIN 8009167132106

Catégories Blé dur

Pays Italie

Région Toscane

Fabricant Morelli

Antico Pastificio Morelli 1860, Fregula Nero di Seppia

500 g

8.80 CHF

(1.76 CHF* / 100 g)

Description

Fregula ist eine traditionelle sardische Pastasorte, aehnlich wie kleine Kuegelchen, die aus Hartweizengriess hergestellt werden. Die Zugabe von Sepiatinte verleiht dieser speziellen Fregula eine dunkle, schwarzviolette Farbe und einen delikaten Geschmack nach Meeresfruechten. Die Fregula Nero di Seppia eignet sich gut fuer die Zubereitung von Meeresfruechtegerichten, Suppen oder als Beilage zu verschiedenen Fischgerichten. Ihre ungewouhnliche Farbe macht sie auch zu einem attraktiven Bestandteil von verschiedenen kulinarischen Kreationen. Â

Ingrédients

Semoule de blé dur, eau, encre de seiche 2%.

Valeurs Nutritionnelles / 100g

Energie en KJ	1514
Energie en KCAL	357
Graisse	1.2
Acides gras saturés	0.2
Glucides	72
Sucre	3.7
Protéine	13

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Producteur

Morelli

Dans les collines de San Romano, l'Antico Pastificio Morelli produit des pâtes de qualité supérieure depuis 1860. Les frères et sœurs Morelli misent sur la tradition artisanale et utilisent le germe de blé, ce qui confère à leurs pâtes un goût et une consistance uniques.

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