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Beschreibung
"Lumaconi sind grosse, schneckenfourmige Nudeln, die hohl in der Mitte sind. Ihr Name bedeutet ""Schneckenhaeuser"" auf Italienisch, da sie die Form von Schneckenhaus haben. Lumaconi eignen sich gut fuer reichhaltige Saucen, Fleischragouts oder auch fuer gefuellte Pasta-Gerichte."
Zutaten
Hartweizengriess, Wasser.
Besondere Eigenschaften
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
Nährwerte / 100g
Energie in KCAL 336
Fett 1.5
Gesättigte Fettsäuren 0.5
Kohlenhydrate 69
Zucker 4
Ballaststoffe 4

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Claudio Caponi 3. März 2023 20:35

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Ulrich Heiniger 7. August 2023 14:25

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Martina Santana 30. September 2024 11:09

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Claudio C. 24. November 2022 02:05

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Thomas Eggenschwiler 12. Januar 2023 16:47

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Produzent

Gentile

Das 1876 gegründete Pastificio Gentile aus Gragnano ist weltweit berühmt für seine Pasta. Trotz moderner Technologien bewahrt Gentile handwerkliche Produktionsmethoden und Liebe zum Detail.

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