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Eine Welt voller Farbe und Geschmack
Das Pastificio Curti liegt in Novello, einem UNESCO-Weltkulturerbe in den Langhe. Seit über zwei Jahrzehnten produzieren wir farbige und aromatisierte Teigwaren nach traditionellen Methoden.
Die Natur inspiriert uns zu unvergleichlichen Geschmackserlebnissen.
Qualität und Sorgfalt
Die Produkte zeichnen sich durch sorgfältig ausgewählte Rohstoffe und moderne Produktionsmethoden aus. Nach der langsamen Trocknung bei niedrigen Temperaturen behalten unsere Nudeln ihre charakteristischen Aromen und Texturen.
"Hochwertige Nudeln, hergestellt mit Leidenschaft und Präzision."
Ausgewählte Arco dei Sapori Produkte
Ausgewählte Arco dei Sapori Produkte
Vegetarisch
Natürliche Farben und Aromen
Ausschliesslich werden nur natürliche Zutaten wie Tomaten, Spinat, Kurkuma und Tintenfischtinte für die farbigen Nudeln verwenden. Diese bringen nicht nur Farbe, sondern auch unverwechselbare Geschmacksrichtungen in jedes Gericht.
Handwerkliche Tradition
Von handgeschnittenen Tagliolini und Tagliatelle bis zu modernen Extrudern, die traditionelle und innovative Formen bieten, bleibt handwerkliche Präzision und Innovation in der Produktion von Pastificio Curti zentral.
"Handgemacht für ein einzigartiges Geschmackserlebnis."
Weibliche Handwerkskunst
Über 60 % unserer Produktion wird von einem rein weiblichen Team handverpackt. Ihre geschickten Hände tragen zur Qualität und Präsentation unserer Nudeln bei, von der Herstellung bis zur Verpackung.
Kreative Rezeptideen für besondere Anlässe
Die farbigen Teigwaren von Pastificio Curti sind ideal für kreative und festliche Gerichte. Die natürliche Tintenfischtinte in den schwarzen Tagliatelle verleiht Ihrem Gericht eine elegante Note und passt perfekt zu Meeresfrüchten und leichten Saucen. Die grünen Spinatnudeln sind eine ausgezeichnete Wahl für Gerichte mit cremigen Saucen oder frischen Kräutern. Verwenden Sie die rot gefärbten Tomatennudeln für ein kräftiges, geschmackvolles Pasta-Gericht. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und machen Sie Ihre Mahlzeiten zu einem Fest für Augen und Gaumen.
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