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Beschreibung
"Pennette rigate sind kleine, schmale Nudeln mit einer röhrenförmigen Struktur und geriffelter Oberfläche. Ihr Name leitet sich von ""Penne"" ab, jedoch sind Pennette rigate etwas schmaler und ihre Oberfläche ist geriffelt, was ihnen hilft, die Sauce besser aufzunehmen. Sie eignen sich gut für eine Vielzahl von Saucen und sind eine beliebte Wahl in der italienischen Küche."
Zutaten
Hartweizengriess, Wasser.
Nährwerte / 100g
Energie in KCAL 336
Fett 1.5
Gesättigte Fettsäuren 0.5
Kohlenhydrate 69
Zucker 4
Ballaststoffe 4

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Massimo S. 6. Juni 2022 15:58

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Elisabeth 2. Mai 2024 08:14

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Produzent

Gentile

Das 1876 gegründete Pastificio Gentile aus Gragnano ist weltweit berühmt für seine Pasta. Trotz moderner Technologien bewahrt Gentile handwerkliche Produktionsmethoden und Liebe zum Detail.

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