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Beschreibung
Rebsorte: Italienische Sorten.
Verarbeitung: kontinuierlicher Zyklus unter Sauerstoffausschluss unter Stickstoff, Extraktion bei kontrollierter Temperatur (kalt).
Duft: reichhaltiges und feines Bouquet mit frischen Mandeln und Artischocken.
Geschmack: Harmonie aus bitter-würzigen Empfindungen und Kräuternoten sowie frischem Gemüse, eingehüllt in einen langen und ausgewogenen Abgang.
 
Zutaten
Natives Olivenöl Extra
Besondere Eigenschaften
  • Vegan
  • Vegetarisch
Nährwerte / 100ml
Energie in KJ 3700
Energie in KCAL 900
Fett 100
Gesättigte Fettsäuren 16
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10

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Produzent

Gonnelli 1585

Die Geschichte der „extra vergine“ Öle von Gonnelli begann 1585 in Santa Tea. Seit Jahrhunderten bewahrt die Familie Gonnelli die Tradition des Olivenanbaus und der Ölproduktion.

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