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Descrizione
Eine besondere Spezialität, die aus der Begegnung zwischen dem süßen und duftenden Brachetto „Giulio Cocchi" und dem weichen Teig des Panettone Albertengo entstand.
 
Bitte beachten Sie, dass die Produkte von Albertengo saisonal produziert werden. 
Panettone ca. ab 1.Oktober bis Weihnachten - solange Vorrat.
 
Ingredienti
PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE CON GLASSA 8% E MANDORLE 2%
INGREDIENTI: farina di frumento, uva sultanina 16%, tuorlo d'uovo, burro, vino "Brachetto d'Acqui DOCG" 6,3%, lievito naturale (farina
di frumento, acqua), zucchero di canna, emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole; ciliegia amarena macinata
2,1% (ciliegie macinate, sciroppo di glucosio-frutosio, zucchero), ciliegia amarena disidratata 2,1% (ciliegia amarena, saccarosio,
destrosio, olio di girasole), sciroppo di zucchero invertito, sciroppo di glucosio-fruttosio, malto d'orzo, sale, aromi. INGREDIENTI DELLA
GLASSA E DELLA DECORAZIONE: zucchero, mandorle, albume d'uovo, "Nocciola Piemonte IGP" 1,0%, armelline, farina di riso. Può
contenere altra frutta a guscio e soia. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Valori Nutrizionali / 100g
Energia in KJ 1591
Energia in KCAL 379
Grassi 16
Acidi grassi saturi 7.6
Carboidrati 51
Zucchero 29
Proteine 6.8
Sale 0.28

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Produttore

Albertengo

Albertengo è uno dei migliori produttori di panettoni al mondo, con una crescente "comunità di fan di Albertengo". Rappresentato in esclusiva in Svizzera da quasi 20 anni, la qualità ariosa e umida è sinonimo di artigianalità. Solo i migliori ingredienti. Un sapore unico!

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