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Il Successo del Barbecue
Con questa marinata di miele e birra, le tue costine diventeranno il piatto forte. La perfetta combinazione di miele dolce, birra amara e senape piccante con aceto balsamico offre un'esperienza di gusto unica. Ideale per la tua prossima grigliata – successo garantito!
Ingredienti
Per 1 porzione
100 ml Theresianer Strong Ale Scura
2 cucchiai di miele Prunotto
2 cucchiai di senape Gamma con aceto balsamico
Alcuni semi di sesamo per guarnire
Preparazione
Mischiate tutto insieme e marinate la carne il giorno prima della grigliata, preferibilmente per tutta la notte, e mettetela in frigorifero. Togliete la carne dal frigo fino a quando non raggiunge la temperatura ambiente e mettetela sulla griglia a fuoco alto. Cuocete a piacere e cospargete con un po' di semi di sesamo prima di servire.
Consiglio: Se avanza della marinata, potete spennellare nuovamente la carne dopo la grigliata.
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