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Spesso definito «oro liquido», il miele è uno dei prodotti naturali più salutari. Il miele contiene pochi vitamini, ma i composti bioattivi e gli antiossidanti naturali hanno effetti antinfiammatori, lenitivi e possono abbassare la pressione sanguigna alta.
Nella medicina tradizionale, si dice che il miele abbia anche proprietà cicatrizzanti. Le sue proprietà antibatteriche e antinfiammatorie possono aiutare ad accelerare la guarigione in caso di psoriasi o mal di gola.*
Il miele contiene meno calorie rispetto allo zucchero comune e può quindi essere usato come alternativa dolcificante e addensante. Ad esempio, per dolcificare tè o dessert. Ma attenzione, a partire da circa 40 gradi Celsius, il miele perde le sue proprietà benefiche e funziona solo come dolcificante.
La nostra raffinata gamma di mieli di Mariangela Prunotto dal Piemonte soddisfa tutti i gusti. Preferisci un classico miele di fiori? O un delicato miele di acacia o castagno? Preferisci miele solido o liquido? Da noi troverai il miele perfetto secondo le tue preferenze.
*Si prega di notare che i bambini sotto i dodici mesi non dovrebbero consumare miele.
